espinacas
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FD Espárrago Verde, FD Edamame, FD Espinaca
Los espárragos son bajos en calorías y muy bajos en sodio.Es una buena fuente de vitamina B6, calcio, magnesio y zinc, y una muy buena fuente de fibra dietética, proteína, betacaroteno, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, ácido fólico. , hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso y selenio, así como cromo, un oligoelemento que mejora la capacidad de la insulina para transportar la glucosa desde el torrente sanguíneo a las células.
