Las principales verduras o hierbas disponibles durante todo el año incluyen:
● Espárragos (verdes)
● edamame
● maíz dulce
● guisantes verdes
● Cebollino (variedad europea)
● cebolla verde
Las especificaciones del producto incluyen:
Granos enteros, puntas/rollos, copos, polvos
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
Sensorial: Buen color, aroma, sabor a fresco.Crujiente, de flujo libre.
Humedad: <2% (máx. 4%)
Actividad de agua (Aw): <0.3
Materias extrañas: Ausentes (pasando la Detección de metales y la Detección de rayos X con alta sensibilidad)
CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS/BIOLÓGICAS
● Indicador microbiano (higiénico):
Recuento total de platos: máx.100.000 UFC/g
Moho y levadura: máx.1.000 UFC/g
Enterobacteriaceae/coliformes: máx.100 UFC/g
(Cada producto tiene indicadores diferentes. Consulte las especificaciones específicas del producto).
● Bacterias patógenas:
E. Coli.: Ausente
Estafilococo: Ausente
Salmonella: Ausente
Listeria mono.: Ausente
● Residuos de plaguicidas / Metales pesados: De conformidad con las leyes y reglamentos de los países importadores/consumidores.
● Productos no modificados genéticamente: los informes de prueba están disponibles.
● Productos que no son de irradiación: Proporcione una declaración.
● Libre de alérgenos: Proporcionar declaración
EMBALAJE
Cartón a granel con bolsa de plástico azul de grado alimenticio.
VIDA ÚTIL/ALMACENAMIENTO
24 meses en almacenamiento fresco y seco (máx. 23 °C, máx. 65 % de humedad relativa) en su embalaje original.
CERTIFICACIONES DE PRODUCTO
BRCGS, OU-Kosher.
APLICACIONES DEL PRODUCTO
Listos para comer, o como ingredientes.
Verduras o hierbas puras, liofilizadas
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FD Espárrago Verde, FD Edamame, FD Espinaca
Los espárragos son bajos en calorías y muy bajos en sodio.Es una buena fuente de vitamina B6, calcio, magnesio y zinc, y una muy buena fuente de fibra dietética, proteína, betacaroteno, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, ácido fólico. , hierro, fósforo, potasio, cobre, manganeso y selenio, así como cromo, un oligoelemento que mejora la capacidad de la insulina para transportar la glucosa desde el torrente sanguíneo a las células.
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Maíz dulce FD, guisantes verdes FD, cebollino FD (europeo)
Los guisantes son ricos en almidón, pero tienen un alto contenido de fibra, proteína, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fósforo, magnesio, cobre, hierro, zinc y luteína.El peso seco es aproximadamente un cuarto de proteína y un cuarto de azúcar.Las fracciones peptídicas de semilla de guisante tienen menos capacidad para eliminar los radicales libres que el glutatión, pero mayor capacidad para quelar metales e inhibir la oxidación del ácido linoleico.
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Cebolletas secas congeladas de materiales naturales.
Beneficios de las cebollas verdes: 1) Apoya el sistema inmunológico;2) Ayuda a coagular la sangre;3) protege la salud del corazón;4) fortalece los huesos;5) Inhibe el Crecimiento de Células Cancerosas;6) Ayuda a la pérdida de peso;7) Reduce los Problemas Digestivos;8) Es un Antiinflamatorio Natural;9) Eficaz contra el asma;10) protege la salud ocular;11) Fortalece la Pared del Estómago;12) Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
